مرحبًا أصدقائي في موقة موجة الأخبار! اليوم سأقدم لكم وصفة شهية وسهلة لكيكة الشوكولاتة المدهشة، وستكون ذلك بإضافة الجناش اللذيذ. دعونا نلقي نظرة على المكونات وطريقة التحضير!
.png "كيكة الشوكولاتة اللذيذة بمكونات الجناش")
لمكونات الجناش ستحتاجون إلى:
- كوب واحد من الكريمة السائلة للحلويات (150 مليلتر)
- كوب ونصف من الشوكولاتة (350 جرام)؛ يمكن استخدام 150 جرام من شوكولاتة الحليب و200 جرام من الشوكولاتة الداكنة
- كوب واحد من الزبدة غير المملحة (200 جرام)
أما لمكونات الكيك، فيمكنكم استخدام:
- كوب ونصف من السكر
- 250 جرام من الزبدة
- 3 بيضات كبيرة أو 4 بيضات متوسطة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- كوبين وربع من الدقيق
- ملعقة كبيرة من مسحوق البيكنج
- رشة من الملح
- ملعقة صغيرة من بيكرونات الصوديوم
- كوب ونصف من الماء الساخن (350 مليلتر)
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام
- ملعقة كبيرة من النسكافيه (اختياري)
دعونا نتابع إلى طريقة التحضير كيكة الشوكولاتة :
- سخنوا الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وقوموا بدهن صينية الكيك بالزبدة ورشها بالدقيق.
- في وعاء كبير، قوموا بخفق السكر والزبدة حتى تصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
- أضيفوا البيضات والفانيليا واخفقوا المكونات معًا.
.png)
- في وعاء آخر، ضعوا الدقيق ومسحوق البيكنج والملح وبيكرونات الصوديوم واخلطوها جيدًا.
- أضيفوا المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط البيض واخلطوها حتى تتجانس المكونات.
- أذيبوا الشوكولاتة في الكريمة السائلة على نار هادئة حتى تصبح الشوكولاتة مذابة تمامًا.
- أضيفوا مزيج الشوكولاتة والكريمة إلى خليط الكيك واخلطوها جيدًا.
- أضيفوا الماء الساخن ببطء واستمروا في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- أضيفوا الكاكاو والنسكافيه واخلطوهما حتى يتم توزيعهما بالتساوي.
- صبوا الخليط في صينية الكيك المعدة سابقًا وأدخلوها إلى الفرن لمدة تتراوح بين 30-35 دقيقة أو حتى يخترق عود الأسنان الكيك ويخرج نظيفًا.
- اتركوا الكيكة حتى تبرد تمامًا قبل تقديمها وتزيينها حسب ذوقكم.
.png)
وهكذا، قد قدمت لكم وصفة كيكة الشوكولاتة اللذيذة بمكونات الجناش.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق