إذا لاحظت ظهور فوران ورغوة في الزيت أو أي مادة دهنية أثناء استخدامك لمعلقة سيليكون في التقليب أو القلي، عليك أن تتوقف عن استخدامها فورًا!
هذه المعلقة ليست مصنوعة من سيليكون غذائي، بل هي خليط من السيليكون والبلاستيك، وهذا يعني أنها نوعية رديئة جدًا. البلاستيك والمركبات الكيميائية فيها يتفاعلون مع الحرارة، مما يؤدي إلى انصهارها والاندماج مع الطعام .
هذه المركبات الثقيلة تصعب على الكبد التخلص منها، ويمكن أن تتسبب في أضرار صحية متنوعة بما في ذلك أنواع من السرطانات، اللهم أعنا واحفظنا.
◾ كيف تشتري منتجًا آمنًا؟ ℹ عند الشراء، تأكد من شيءين مهمين:
توجد علامة محفورة على المنتج بشكل كأس وشوكة، مما يعني أن المنتج آمن ولا يتفاعل مع الطعام. في حالة منتجات السيليكون، يدل ذلك على أنها مصنوعة من السيليكون الغذائي. 👍
درجة تحمل الحرارة يجب ألا تقل عن 180 درجة مئوية، وهذه تعتبر درجة متوسطة. كلما زادت هذه الدرجة، كان ذلك أفضل للأداء. يجب أن تكون هذه الدرجة مكتوبة على المنتج أو الورقة المرافقة عندما يكون العنصر جديدًا.
◾ ما هي النوعيات المفضلة؟
الأفضل هو اختيار المنتجات الإيطالية، وهناك أيضًا نوعيات صينية درجة أولى ذات جودة عالية 👌.
الخلاصة:
اشترِ معلقة واحدة أو اثنتين آمنتين بثمن 10، فقد تسبب البدائل الرخيصة كوارث صحية. وتذكر، أنت هو الكسبان في النهاية 👍.
دمتم في حفظ الله ورعايته 🌹🙂.
المصدر: (محمد شحاتة - Mohamed Shihata) بالعربية أو بالإنجليزية."
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق