يعتبر تحضير وجبات صحية للأطفال من الأمور التي يجب الاهتمام بها لضمان نمو أطفالنا بشكل سليم وتطوير قدراتهم البدنية والعقلية، حيث إن اختيار الأطعمة الصحية والمتوازنة يساهم في بناء عادات غذائية صحية تستمر مع الأطفال، لذلك لا بد من اتباع عدة نصائح لتحضير وجبات صحية للأطفال تلبي احتياجاتهم الغذائية اليومية.
نصائح لتحضير وجبات صحية للأطفال
عند تحضير وجبات الأطفال لا بد من اتباع النصائح التالية لضمان تحضير وجبات متكاملة غذائيًا:- الاهتمام بمصادر البروتين كمكون أساسي للوجبات، مثل الطعام البحري، الدجاج، اللحم، البيض، أو البروتين النباتي مثل البقوليات، المكسرات، ومنتجات الصويا.
- إدراج الفواكه إلى الوجبة وتشجيع الأطفال على تناولها، ويجب الحرص على الفواكه قليلة السكر، أو الفواكه المجففة.
- أيضًا تمثل الخضروات مكون رئيسي ومهم داخل وجبات الأطفال، ويفضل أن تكون الخضروات طازجة وأن تكون بنسبة صوديوم منخفضة.
- اختيار الحبوب الكاملة مثل معكرونة القمح الكامل أو الفشار أو حبوب الكينوا، ولا بد من الاعتماد على دقيق الشوفان والأرز البني.
- ومن المكونات الأساسية هو اللبن ومشتقاته، مثل الأجبان المختلفة ويُفضل أن تكون منخفضة الدسم أو خالية الدسم، كما تعتبر منتجات الصويا من مشتقات الألبان.
- الابتعاد عن السكريات المضافة والمشروبات الغازية والعصائر المعلبة واستبدالها بالعصائر الطبيعية، والاعتماد على عسل النحل والسكر البني.
- تجنب إضافة الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة والوجبات الجاهزة لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون الضارة، واستبدال زيوت الطبخ بالزيوت الصحية مثل زيت الزيتون.
- أيضًا تجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح لعدم ارتفاع نسبة الصوديوم في الجسم، والاعتماد على الأطعمة والوجبات منخفضة الملح.
وجبات صحية للأطفال
التوست وزبدة الفول السوداني
ويمكن اعتمادها كوجبة للإفطار في اللانش بوكس حيث تعتبر زبدة الفول السوداني مصدرًا للدهون الصحية والبروتين، وسوف تمد الأطفال بالطاقة اللازمة طوال اليوم.الشوفان والحليب
يعتبر الشوفان من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف والتي سوف تمنح طفلك الشعور بالشبع لفترة طويلة، ويتم إضافته إلى اللبن وإضافة قطع الموز ويمكن إضافة بعض المكسرات.الجبن والخيار
سندويتش الجبن والخيار من الوجبات السهلة التقليدية والتي تكون صحية بشكل كبير، ويجب الحرص على اختيار الجبن منخفض الدسم وإضافة شرائح الخيار أو الطماطم.وفي الختام؛ باتباع نصائح لتحضير وجبات صحية للأطفال سوف تضمن الصحة البدنية لأطفالك، وضمان نشاطهم وتفوقهم طوال اليوم.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق