طريقة عمل #الطماطم_المخللة Tomato pickles
تفتح النفس على أي أكلة 😋👌
المقادير:
- 4 حبات طماطم
- 1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
- ملح (حسب الرغبة)
- 2 فلفل حامي
- عصير ليمونة
- 1 ملعقة صغيرة خل
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو زيت ذرة
طريقة التحضير 🧑🍳:
- نقطع الطماطم ونشقها إلى أربعة أجزاء.
- نخلط الثوم مع الملح والكمون والكزبرة والفلفل وعصير الليمون والبقدونس في الكبة.
- نحشي الطماطم بالحشو المُحضر ونضيف الزيت على الوجه.
- تُقدَّم وبألف هنا ❤️