تعتبر كيكة الجلاش واحدة من الحلويات الشرقية التي تتميز بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها، وقد نالت شهرة واسعة بين عشاق الحلويات. في هذا الموضوع، سنقدم لكم مقادير كيكة الجلاش مكتوبة بالتفصيل، بالإضافة إلى أسهل طريقة لتحضيرها بخطوات بسيطة وواضحة.
سنقدم
أيضًا وصفات متنوعة من إعداد الشيفات المحترفين مثل الشيف نجلاء والشيف
هالة والشيف نونا، بجانب طريقة تحضير كيكة الجلاش بدون بيض لمن يعاني من
حساسية البيض. تابعوا معنا لتحصلوا على تفاصيل طريقة عمل كيكة الجلاش
بالصور والخطوات لتتمكنوا من تحضيرها بكل سهولة في المنزل.
موجة الأخبار تقدم: وصفة كيك الجلاش الشهية
يقدم موقع موجة الأخبار لكم اليوم وصفة متميزة لتحضير كيك الجلاش بطريقة سهلة ومميزة. هذه الوصفة تجمع بين الطعم الشهي والمكونات البسيطة التي تتوفر في كل مطبخ.
المقادير:
- لفة جلاش
- كوب حليب
- ربع كوب زيت
- نصف كوب سكر
- رشة فانيليا
- نصف كيس بيكنج بودر
- بيضة واحدة
مكونات الشربات:
- نصف كوب ماء
- نصف كوب سكر
- نصف ليمونة
طريقة التحضير:
تحضير الجلاش:
- قومي بتقطيع لفة الجلاش إلى أربعة أجزاء وكرمشيها.
- ادهني صينية الفرن بمادة دهنية.
- ضعي الجلاش المكرمش في الصينية حتى تنتهي من جميع الكمية.
تحضير خليط الكيك:
- في الخلاط الكهربائي، ضعي البيضة، الحليب، الفانيليا، البيكنج بودر، السكر، والزيت.
- اخلطي جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.
- اسكبي الخليط فوق الجلاش في الصينية.
تحضير الشربات:
- في قدر صغير، ضعي السكر، الماء، والليمون.
- دعي المزيج يغلي على النار لمدة 5 دقائق فقط.
- اتركي الشربات ليبرد ثم أضيفي رشة من الفانيليا وقطعة صغيرة من السمن البلدي أو الزبدة.
خبز الجلاش:
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 25 دقيقة.
- بعد انتهاء المدة، شغلي الشواية حتى يتحول سطح الكيك إلى لون ذهبي شهي.
- أخرجي الصينية من الفرن واسكبي الشربات البارد على الكيك.
- اتركي الكيك ليبرد تماماً قبل التقديم.
نصيحة موجة الأخبار:
للحصول على طعم ألذ، يمكنك تزيين الكيك ببعض المكسرات المحمصة أو جوز الهند المبشور. قدمي كيك الجلاش مع كوب من الشاي أو القهوة وتمتعي بطعمه الرائع مع العائلة والأصدقاء.
استمتعي بتحضير هذه الوصفة السهلة والمميزة، ولا تنسي مشاركتها مع أحبائك. بفضل وصفة موجة الأخبار، ستحصلين على كيك جلاش بطعم لا يُقاوم!
