وصفة صحية وشهية: سلطة البنجر المميزة
أهلاً بكم في مقالنا الجديد حيث سنقدم لكم وصفة سلطة البنجر المميزة، فهل ترغبون في تجربتها؟ إليكم المكوّنات والخطوات:
المكوّنات:
- 2 حبة بنجر (شمندر)
- ملعقة كبيرة من الخل
- ملعقة صغيرة من الملح
- 0.25 كوب من الطحينة أو زبدة الفول السوداني
- 0.25 كوب من الزبادي
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- 2 فصوص من الثوم
- ملعقة خل
- رشة من الكمون
- رشة من الفلفل
- رشة من ملح الليمون
الخطوات:
- يُغسل البنجر ويُقشر، ثم يُسلق في ماء مخلوط بالخل والملح حتى ينضج تمامًا.
- بعد الاستواء، يُقطع البنجر إلى مربعات ويُطحن في محضرة الطعام مع باقي المكونات.
- يُزين الطبق حسب الرغبة ويُقدم باردًا.
